Sate Blengong merupakan salah satu kuliner khas Brebes yang patut untuk dicicipi. Sate ini terbuat dari daging burung Blengong yang dimasak dengan bumbu rempah khas, kemudian dipanggang hingga matang. Daging burung Blengong sendiri memiliki tekstur yang unik dan lezat, sehingga membuat sate ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan sate pada umumnya.
Sate Blengong biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat. Selain itu, ada juga sambal khas Brebes yang bisa menambah nikmatnya makan sate ini. Kombinasi antara daging burung Blengong yang gurih dan bumbu rempah yang meresap membuat sate ini menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
Untuk menikmati Sate Blengong, Anda bisa mencarinya di berbagai warung sate atau penjual kaki lima di Brebes. Harganya pun cukup terjangkau, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai santapan sehari-hari. Selain itu, dengan mencicipi Sate Blengong, Anda juga turut mendukung pelestarian burung Blengong yang merupakan satwa dilindungi di Indonesia.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Sate Blengong saat berkunjung ke Brebes. Rasakan sensasi cita rasa yang berbeda dan nikmati kelezatan kuliner khas Brebes ini. Yuk, segera cicipi Sate Blengong dan jadikan pengalaman kuliner Anda di Brebes semakin berkesan!