Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya kita semua sudah mulai sibuk mempersiapkan segala sesuatu untuk menyambut hari yang spesial ini. Salah satu hal yang tak boleh terlewatkan adalah persiapan kue-kue Lebaran yang lezat dan menggugah selera. Nah, salah satu resep yang bisa dicoba adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan.
Marble cake atau kue marmer adalah kue yang terbuat dari adonan cake vanilla dan cokelat yang dituang secara bergantian sehingga tercipta motif marmer yang cantik. Kue ini merupakan pilihan yang sempurna untuk disajikan saat Lebaran, baik untuk hidangan kue kering maupun kue basah.
Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 4 sendok makan susu cair
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 2 sendok makan air panas
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan susu cair. Aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap putih, satu bagian campur dengan cokelat bubuk yang telah dilarutkan dengan air panas.
5. Tuangkan adonan bergantian ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialas kertas roti.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.
Setelah kue matang, biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan. Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat di hari Lebaran.
Selamat mencoba dan selamat menyambut Lebaran! Semoga resep ini dapat menjadi alternatif yang menyenangkan untuk menambah keceriaan saat berkumpul bersama orang-orang tersayang. Selamat berkreasi dan jangan lupa untuk berbagi kue dengan tetangga dan teman-teman. Selamat Lebaran!