Berbuka puasa merupakan momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Untuk menyambut waktu berbuka, banyak orang mencari hidangan yang lezat dan bergizi untuk mengisi perut setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef profesional yang telah berpengalaman dalam dunia kuliner selama bertahun-tahun. Beliau dikenal dengan kreasi masakan yang lezat dan inovatif, termasuk dalam membuat ayam kukus jahe yang menjadi favorit banyak orang.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, parut
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 batang sereh, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Lumuri potongan ayam dengan jahe parut, bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan panci kukus, atur potongan ayam di dalamnya.
3. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk di atas ayam.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci kukus.
5. Kukus ayam selama 45-60 menit hingga matang dan empuk.
6. Angkat ayam dari panci kukus dan sajikan hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap disantap sebagai hidangan berbuka puasa. Rasa jahe yang harum dan segar akan memberikan sensasi yang menyegarkan setelah seharian berpuasa. Selain itu, ayam kukus juga merupakan pilihan yang lebih sehat daripada ayam goreng karena proses memasaknya tanpa minyak.
Selamat mencoba resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini dapat menjadi sajian yang menyenangkan dan menyehatkan bagi keluarga Anda. Selamat berbuka puasa!