Steak merupakan salah satu hidangan yang paling digemari oleh banyak orang. Namun, seringkali steak dianggap sebagai makanan yang tinggi lemak dan tidak sehat. Tapi sebenarnya, ada beberapa kiat yang bisa dilakukan agar kita tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan kita.
Pertama, pilihlah daging steak yang rendah lemak. Hindari memilih daging yang berlemak tinggi seperti daging sirloin atau ribeye, dan pilihlah daging yang lebih rendah lemak seperti tenderloin atau filet mignon. Selain itu, pastikan untuk memotong bagian lemak dari daging sebelum memasaknya.
Kedua, olah daging steak dengan cara yang sehat. Hindari menggoreng steak dengan minyak yang banyak, dan lebih baik panggang atau rebus steak tersebut. Penggunaan minyak zaitun atau mentega yang sehat juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengolah steak.
Ketiga, perhatikan bagaimana Anda menyajikan steak tersebut. Hindari mengonsumsi steak dengan saus yang tinggi lemak seperti saus krim atau saus berlemak lainnya. Lebih baik pilih saus tomat atau saus rendah lemak lainnya sebagai pelengkap steak Anda.
Keempat, jangan lupa untuk menambahkan sayuran sebagai pelengkap makanan. Sayuran bisa membantu mengurangi lemak jenuh dalam tubuh dan memberikan nutrisi yang baik bagi tubuh kita.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan kita. Selamat menikmati steak sehat dan rendah lemak!