Ibu hamil merupakan individu yang butuh perhatian khusus dalam hal nutrisi dan pola makan. Salah satu nutrisi penting yang harus diperhatikan adalah karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang memiliki struktur yang kompleks dan sulit dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama.
Selama kehamilan, ibu hamil membutuhkan asupan energi yang cukup untuk menyokong pertumbuhan janin dan juga untuk menjaga kesehatan ibu hamil sendiri. Karbohidrat kompleks adalah sumber energi yang penting untuk ibu hamil karena dapat memberikan energi secara bertahap dan stabil, sehingga ibu hamil tidak mudah merasa lapar dan lemas.
Beberapa contoh makanan yang mengandung karbohidrat kompleks adalah nasi merah, roti gandum, sereal utuh, kentang, serta sayuran dan buah-buahan. Mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat kompleks juga dapat membantu menjaga kadar gula darah ibu hamil tetap stabil, sehingga dapat mencegah terjadinya diabetes gestasional.
Selain itu, karbohidrat kompleks juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan ibu hamil. Serat dapat membantu mengurangi risiko sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil, serta dapat membantu menjaga berat badan ibu hamil tetap stabil.
Dengan mengonsumsi karbohidrat kompleks secara cukup dan seimbang, ibu hamil dapat merasa kenyang lebih lama, mendapatkan energi yang cukup, serta menjaga kesehatan mereka dan janin yang sedang dikandung. Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan pola makan mereka dan memastikan bahwa mereka mendapatkan asupan karbohidrat kompleks yang cukup setiap harinya.