Sebagai seorang dietisien, penting bagi kita untuk memastikan bahwa asupan gizi harian tercukupi meski tanpa mengonsumsi susu. Meskipun susu merupakan sumber kalsium yang penting bagi kesehatan tulang, namun ada berbagai alternatif lain yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh.
Salah satu alternatif yang dapat digunakan adalah Menu MBG (Menu Beragam Gizi). Menu MBG adalah konsep makan seimbang yang menggabungkan berbagai jenis makanan dari berbagai kelompok gizi, seperti karbohidrat, protein, lemak, sayuran, dan buah-buahan. Dengan memilih menu MBG yang tepat, kita dapat memastikan bahwa asupan gizi harian terpenuhi tanpa harus mengonsumsi susu.
Beberapa contoh menu MBG yang dapat digunakan untuk memenuhi asupan gizi tanpa susu antara lain adalah nasi merah, ayam panggang, sayuran rebus, dan buah-buahan segar. Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks yang penting untuk energi, ayam panggang mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot, sayuran rebus mengandung serat yang baik untuk pencernaan, dan buah-buahan segar mengandung vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, kita juga dapat menggunakan sumber kalsium lain selain susu, seperti ikan teri, tahu, tempe, kacang kedelai, dan sayuran berdaun hijau. Semua makanan ini mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Dengan memilih menu MBG yang tepat dan menggabungkan berbagai jenis makanan seimbang, kita dapat memastikan bahwa asupan gizi harian terpenuhi meski tanpa mengonsumsi susu. Sebagai seorang dietisien, saya selalu menyarankan untuk memilih makanan sehat dan seimbang serta memperhatikan kebutuhan gizi tubuh agar tetap sehat dan bugar. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.