Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal ini cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, ayam goreng, hingga ikan bakar. Berikut ini cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan yang dibutuhkan:
– 10 buah cabe rawit
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
2. Iris tipis cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan irisan cabe rawit dan tomat, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Masak sambal bawang pedas gurih ini hingga matang dan kuahnya sedikit menyusut.
7. Angkat dari api dan sajikan sambal bawang pedas gurih ini bersama dengan hidangan kesukaan Anda.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati. Rasanya yang pedas dan gurih akan menambah selera makan Anda. Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal ini sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!